广西南宁“西塘印象”现场评审

2018-10-31 10:52 

  近日,商业饮食服务业发展中心(茶馆等级评审)走进广西南宁,由评审专家王婷,评审员周昱含、韦金春、谢霞榕及监督检查员商业饮食服务业发展中心(茶馆等级评审)评审部部长吴江涛组成的评审专家小组,对“西塘印象”进行了现场星级评定。

广西南宁“西塘印象”现场评审

     “西塘印象”是南宁好茶缘文化传播有限公司旗下的旗舰店,位于南宁市鲁班路50号综合楼1-1号。茶馆经营六堡茶为主其他茶叶种类为辅,是纯好茶业南宁代理商,同时经销农家六堡;梧州茶厂及中茶厂两大茶厂出产的茶。


     “西塘印象”还原江南水乡、园林风光,池塘、凉亭、长廊、假山等古风景观,让人在饮茶的同时,休闲散步,一步一景别有风情。

广西南宁“西塘印象”现场评审



  茶馆独具特色的灰砖瓦结构搭配古韵的装饰,形成了一种悠久的时间感,一点沧桑韵味的茶空间。在这里品茶,有种与时光交谈的恍惚,让茶客们在放松中陷入时光的沉思,“西塘印象”也一直沉思,什么样的茶馆是好茶馆。


  茶馆应该不仅仅是拥有好茶,更要有一处安静祥和的空间,让茶客在空间中与时光交流,在繁杂的社会中,留有一片安静的乐土。“西塘印象”也一直坚持着这样的理念。

广西南宁“西塘印象”现场评审

  评审小组在现场,进行了细致的考评,并现场评分。

广西南宁“西塘印象”现场评审



  评星的意义


对行业:推动行业标准化进程,引领行业发展趋势,带动茶馆文化产业向前发展。


对企业:可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式,对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势,打破地域茶馆的局限,摆脱同质化竞争,开创个性化、主体化服务,提高从业人员荣誉感,大幅提升商业价值,提升企业竞争力。


对消费者:中国星级茶馆代表的是:标准化服务、规范化管理、特色化经营。顾客了解茶馆标准后,对于茶馆的等级有所判断, 对消费产生信任。选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。


  茶馆等级评审工作是由国资委商业饮食服务业发展中心,依据中华人民共和国商务部颁布的《茶馆经营服务规范》(SB/T 10654-2012)、《茶艺师岗位技能要求》(SB/T 10733-2012)和《茶馆等级划分与评定》(SB/T 11072-2013)三个标准邀请相关机构、专家、学者而成立的职能部门。目前,其各地方评审机构(秘书处)已覆盖全国五十多个省、市。


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